网站建设开发的测试和上线技术是非常关键的，以下是一些具体的操作建议：

测试技术

单元测试：对网站的各个模块进行单元测试，检查是否满足预期的功能要求。

集成测试：对不同模块进行集成测试，检查是否能够正常协作。

系统测试：对整个网站进行系统测试，模拟不同的用户行为，检查网站的性能和稳定性。

兼容性测试：测试网站在不同浏览器、设备和操作系统下的兼容性。

上线技术

服务器：选择合适的服务器，确保网站能够顺畅运行并能够满足未来的扩展需求。

域名：选择合适的域名，保证域名的易记性和相关性。

数据库：选择合适的数据库，确保网站的数据存储和管理能够正常运行。

代码优化：对网站的代码进行优化，提高网站的性能和响应速度。

安全性：加强网站的安全性，采取合适的措施，防止网站被黑客攻击。

综上所述，网站建设开发的测试和上线技术需要采取一系列科学的测试和上线技术，如单元测试、集成测试、系统测试、兼容性测试、服务器、域名、数据库、代码优化和安全性措施等，来确保网站的正常运行和安全性，提高网站的性能和响应速度，为用户提供更好的体验。