手机网站设计的移动端优化和响应式设计技巧如下：

压缩网站资源：手机网站的资源要比桌面网站少，可以使用图片压缩、代码压缩等方式减小网站的大小，提高网站的加载速度。

简化网站的结构和内容：手机网站的屏幕尺寸有限，需要简化网站的结构和内容，以便用户更好地浏览和使用网站。

设计简单直观的界面：手机网站的界面应该简单直观，易于使用。例如，可以采用统一的排版、明确的标签、易于识别的图标等方式设计界面。

优化网站的导航设计：手机网站的导航设计应该清晰明了，方便用户浏览和查找信息。可以采用分类导航、面包屑导航等方式设计导航，提高用户体验。

采用响应式设计：响应式设计是一种可以适应不同设备屏幕尺寸的设计方式。通过使用响应式设计，可以在不同设备上提供一致的用户体验。

采用流式布局：流式布局是一种可以自适应不同屏幕尺寸的布局方式。通过使用流式布局，可以使网站的内容和布局随着屏幕尺寸的变化而自适应。

优化网站的图片和视频：手机网站的图片和视频要比桌面网站小，可以使用图片压缩、使用WebP格式等方式减小图片和视频的大小，提高网站的加载速度。

增加手势操作：手机网站的用户可以通过手势操作浏览和使用网站。可以增加手势操作，例如滑动、缩放等方式，提高用户体验。

总之，手机网站设计的移动端优化和响应式设计需要压缩网站资源、简化网站的结构和内容，设计简单直观的界面和导航，采用响应式设计和流式布局，优化网站的图片和视频，增加手势操作，以提高网站的用户体验和移动端适应性。